Lyon
Bouchon lyonnais La Meunière, Olivier Canal
Bouchon lyonnais Le Garet, Lyon
Lyon, bouchon lyonnais, Le Musée
Tignes, restaurant d'altitude le Panoramic (3032m)
Salzbourg, café Tomaselli
Turin, Caffé confetteria Baratti
Tignes, restaurant d'altitude le Panoramic (3032m)
Turin, Caffé confetteria Baratti
Charmes-sur-Rhône, restaurant gastronomique Le Carré d’Aléthius *, Olivier Samin
Charmes-sur-Rhône, restaurant gastronomique Le Carré d’Aléthius *, Olivier Samin
Tignes, restaurant d'altitude le Panoramic (3032m)
Oreiller de La Meunière, bouchon lyonnais
Lyon, Croix Rousse, Les Canuts et les Gônes, Junzo Matsuno et Franck Blanc
Tignes, restaurant d'altitude le Panoramic (3032m)
Cantal, Pailherols, buron de Bâne
Cantal, Pailherols, buron de Bâne
La Roche-de-Glun, vallée du Rhône, Eric et Catherine Seignovert, Auberge Monnet
Tain-l'Hermitage, vallée du Rhône, cave coopérative viticole de Tain
Saint Péray, vallée du Rhône, Rémy Nodin vigneron
Cantal, Pailherols, buron de Bâne, la truffade au Salers jeune
Tignes, restaurant d'altitude le Panoramic (3032m)
Tignes, restaurant d'altitude le Panoramic (3032m)
Lyon, bouchon lyonnais, Le Musée, saucisson brioché
Lyon, restaurant le Vivarais, la quenelle de brochet de Williams Jacquier
Lyon, restaurant de La Mère Brazier **, fricassée de champignons des bois et œuf mollet, recette de Matthieu Viannay
Chamonix-Mont-Blanc, la buvette du Chapeau
Chamonix-Mont-Blanc, la buvette du Cerro
Pralognan-la-Vanoise, vallon de Chavière, alpage de Ritord
Sabodet, saucisson à cuire lyonnais, charcuterie Reynon, Lyon
Lyon, marché de la Croix Rousse, triperie Bouhours-Fabrejon
Turin, le marché de Porta Palazzo, fromage Provolone Valpadana
Cordon, ferme de l'Abérieux, fabrication de tomme de Savoie
Chocolaterie Voisin, Lyon
Giorgio Camusso, brasseur à Névache
massif des Bauges, l'alambic
Suisse, canton de Fribourg, vallée du Motélon, Charmey, alpage de Vounetz
Beaufortain, Beaufort-sur-Doron, alpage de Treicol
Beaufortain, Beaufort-sur-Doron, alpage de Treicol
vallée d'Abondance, fabrication du vacherin d'Abondance en hiver
Réallon, Parc national des Écrins, vallée de la Durance, transhumance
Embrun, Parc national des Écrins, vallée de la Durance, transhumance
Queyras, Ristolas, Michel Collombon, apiculteur
Suisse, Léman, Manu Torrent, pêcheur professionnel à Tolochenaz (Morges)
Suisse, Léman, Manu Torrent, pêcheur professionnel à Tolochenaz (Morges)
Suisse, Léman, Manu Torrent, pêcheur professionnel à Tolochenaz (Morges)
massif des Bauges, l'alambic
canton de Fribourg, vallée de l'Intyamon, Montbovon, fruitière de Montbovon
Beaufort-sur-Doron, alpage de Treicol
Rumilly, GAEC la Mésange bleue